Çiftliklerde üretilen Som Balığı etinde kimyasal

Süpermarketlerde satılan çiftliklerde üretilen Som Balıkları sağlığa zararlı Ethoxyquin ihtiva ediyor. Çözüm ne? Yememek. Böylece kültür balığı şirketlerini bu kimyasalı kullanmaktan vaz geçirmek.

Kontrol için rastgele alınan 8 numunenin tamamının söz konusu kimyasal ihtiva ettiği belgelendi.
 

Pestisit madde yemlerin dayanıklı olması için kullanılıyor. Çiftliklerde üretilen balıklara ise beslemede kullanılan yemle geçiyor. 
 

Etoksikuin (Ethoxyquin), uzun bir süre tarım zararlılarına karşı tarım ilacı olarak kullanıldı. Tarım zararlılarına karşı kullanılan Etoksikuin, 2011 yılında zararlı olabileceği şüphesi nedeniyle Avrupa Birliği’nde yasaklandı. 

 

Ethoxyquin’in (Ethoxyquin) DAN’ya zarar veriyor
Kiel Christian-Albrechts-Universitesi’nden toksikolog profesörü Edmund Maser, bu kimyalın hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalarda DNA’nın bozulmasına sebep olabildiğini belirtti. Bundan başka, yapılan araştırmalarda karaciğer metabolizmasını bozduğu da ortaya çıkarıldı. Bio som balıklarında da çok az miktarda Ethoxyquin’e rastlandı. Fakat balık çiftliklerinde yetiştirilmemiş som balıklarında bu zehirli maddeye rastlanmadı.(plusminus/RK)